Salame Yumi nostrano 100g

Salame da carni selezionate di suino

Il Salame nostrano di San Marino è un prodotto di antiche tradizioni. È preparato con carni di suino 100% italiane dell'allevamento di San Marino, a cui si aggiungono parti grasse selezionate. Durante la prima fase di macinatura sono aggiunti sale e pepe in grani; successivamente, poco prima dell’insacco, vengono integrati pepe e aglio, pestati e miscelati in vino bianco. La maturazione dura almeno 40 giorni.

Confezionato in atmosfera modificata

Peso 100 g
Prezzo al kg: 40 euro